2 títulos para "Raurich Albert"

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  • Dos palillos. Un diálogo gastronómico con Japón y Asia

    Dos palillos. Un diálogo gastronómico con Japón y Asia

    Raurich, Albert

    978-84-9118-089-0

    A principios del siglo XXI el equipo de El Bulli, del que Albert Raurich formaba parte, realizó varios viajes a Japón, lo que provocó el nacimiento de un intercambio cultural entre Asia y Europa, un diálogo con la gastronomía más sensible y delicada del mundo que se iría enriqueciendo con el paso de...

    45.00€ (43.27€ sin IVA)
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  • Dos palillos. A Culinary Conversation with Japan and Asia (English Edition)

    Dos palillos. A Culinary Conversation with Japan and Asia (English Edition)

    Raurich, Albert

    978-84-9056-913-9

    A principios del siglo XXI el equipo de El Bulli, del que Albert Raurich formaba parte, realizó varios viajes a Japón, lo que provocó el nacimiento de un intercambio cultural entre Asia y Europa, un diálogo con la gastronomía más sensible y delicada del mundo que se iría enriqueciendo con el paso de...

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