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Cocina alicantina. 101 Recetas

Morote Alpañez, Mayte

Alicante es un referente de cocina Mediterránea. Es en sí un universo gastronómico infinito, fruto de la diversidad de culturas, su situación geográfica, la fertilidad de sus tierras y sobre todo el carácter de sus gentes, que lo ha ido dotando de una enorme riqueza y variedad. Nuestra gastronomía...