4 títulos para "Cagnoni Licia Rugiati Simone"
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Escuela de cocina
Cagnoni, Licia / Rugiati, Simone
978-84-19250-64-3Uno de los clásicos del catálogo de cocina de Larousse, presentado en una nueva edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de platos o mejorar sus técnicas...
32.95€ (31.68€ sin IVA) -
Escuela de postres
Cagnoni, Licia / Rainone, Piero / Rugiati, Simone / Badi, Francesca
978-84-18882-85-2Uno de los libros clásicos dedicados a la repostería en el catálogo de Larousse, presentado en una edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de postres. E...
22.95€ (22.07€ sin IVA) -
Escuela de cocina
Cagnoni, Licia / Rugiati, Simone
978-84-8016-913-4Un libro pensado para los que empiezan y también para aquellos que desean alcanzar la perfección en los fogones. Gracias al asesoramiento y a la experiencia de Piero Rainone, chef y profesor de alta cocina, neófitos y expertos, noveles y avezados... todos aprenderán algo en esta ESCUELA DE COCINA: t...
29.95€ (28.80€ sin IVA) -
Escuela de postres
Cagnoni, Licia / Rainone, Piero / Rugiati, Simone
978-84-15411-37-6Útiles, técnicas y recetas de postres, explicados paso a paso. Escuela de postres proporciona un gran número de respuestas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de postres. Esta obra, ilustrada minuciosamente con cientos de paso a paso, ofrece las técnicas básicas para elabor...
19.95€ (19.18€ sin IVA)