2 títulos para "Cagnoni Licia Rainone Piero Rugiati Simone"

Escuela de postres

Cagnoni, Licia / Rainone, Piero / Rugiati, Simone / Badi, Francesca

Uno de los libros clásicos dedicados a la repostería en el catálogo de Larousse, presentado en una edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de postres. E...

Escuela de postres

Cagnoni, Licia / Rainone, Piero / Rugiati, Simone

Útiles, técnicas y recetas de postres, explicados paso a paso. Escuela de postres proporciona un gran número de respuestas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de postres. Esta obra, ilustrada minuciosamente con cientos de paso a paso, ofrece las técnicas básicas para elabor...