Tecnología de la congelación de alimentos
Tecnología de la congelación de alimentos

Tecnología de la congelación de alimentos

Cenzano del Castillo, Inmaculada / Madrid Cenzano, Javier

Editorial:
Antonio Madrid Vicente, Editor
ISBN:
978-84-943451-6-6
Materias:
Editorial:
Antonio Madrid Vicente, Editor
Colección:
ALIMENTACIÓN
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Español
ISBN:
978-84-943451-6-6
EAN:
9788494345166
Dimensiones:
230 x 170 mm.
Peso:
600 gramos
Nº páginas:
250
Fecha publicación :
11-03-2015
35,00€
(33,65€ sin IVA)
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