¿sabemos lo que comemos?

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¿Son los productos light realmente bajos en calorías?¿Es más saludable ser vegetariano que comer carne?¿Qué comemos cuando comemos un frankfurt?¿Debemos limitar el consumo de pescado por culpa del mercurio?¿Es malo comer genes?
Una excelente guía práctica que responde a las dudas más frecuentes sobre salud y seguridad alimentaria de manera clara,amena y directa;desmonta tópicos y mitos sobre nutrición,dieta y salud;y es de gran ayuda a la hora de decidir con qué podemos llenar la cesta de la compra.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-7901-968-6
EAN:: 9788479019686
Editorial:: RBA Integral
Autor/a:: Vidal Carmen
Colección:: OTROS INTEGRAL
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 210 x 135 mm.
Peso:: 320 gramos
Nº páginas:: 192
Fecha publicación :: 31-03-2003
Materias:: Cocina sana y con alimentos integrales

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