Rioja

Qué vino con qué comida / Rioja, 1 / Rioja, 2

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Barba Estadella, Lluís Manel

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El amante del buen vino sabrá apreciar esta colección de guías ilustradas de vinos de España donde aparecen: la historia, las características climáticas del terreno de la región, las bodegas, los vinos más representativos, el tipo de cultivo y las variedades, la cata (y ejercicios de cata), rutas del vino, ranking de los mejores vinos, las añadas y la vida de los vinos.

Sobre el autor: Barba Estadella, Lluís Manel

Lluís Manel Barba Estadella (Barcelona, 1967) es graduado en enología e ingeniero técnico de industrias agrarias y agroalimentarias. Posee una larga trayectoria en todos los aspectos profesionales del mundo del vino: ha sido responsable técnico, agente comercial de distribución y actualmente es socio de una empresa dedicada a la selección y comercialización de vinos españoles. Es autor de varios libros de divulgación sobre el mundo del vino, entre los que destaca «La cata de vinos», y en coautoría los títulos «Vinos de España. Rioja» volumen 1, «Vinos de España. Penedès» y «Aprenda a conocer los vinos de Ribera del Duero». Con Larousse Editorial ha publicado en 2016 «150 vinos perfectos (por menos de 10 euros)». Ha impartido cursos de enología en la Escuela de Hostelería Hoffman y ha sido profesor de sumilleres en la Escuela Superior de Restauración y Hostelería de Barcelona, además de participar en certámenes alimentarios y programas de radio, siempre con la idea de acercar el mundo del vino al gran público.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-96054-16-5
EAN:: 9788496054165
Editorial:: Bon Vivant
Autor/a:: Barba Estadella, Lluís Manel
Colección:: Guía del buen gourmet
Formato:: No definida.
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Dimensiones:: 210 x 110 mm.
Peso:: 880 gramos
Nº páginas:: 2
Fecha publicación :: 01-03-2007
Materias:: Tecnología de los alimentos y las bebidas

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