19 títulos para "Bon Vivant"
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No entiendo mucho de cocina-- pero descubro el yogur
Barría Aguiló, Juana
978-84-96054-53-0UNA SELECCIÓN DE LAS MEJORES RECETAS Los grandes secretos del yogur y las más extraordinarias recetas. El yogur se obtiene gracias a la fermentación de la leche. Su historia es casi tan antigua como la misma humanidad, aunque no se generalizó su consumo hasta mediados del siglo XX. Sus virtudes son...
10.00€ (9.62€ sin IVA) -
No entiendo mucho de vinos-- pero conozco su protocolo
Luca Michel Torino, José de
978-84-96054-48-6Con el vino, como con casi todo, no hay placer sin rito. Este libro no sólo le orientará en la manera de “quedar bien” por lo que a la elección y el servicio de vino se refiere, sino que le descubrirá su verdadero significado como bebida ancestral sagrada y como producto de culto en la act...
10.00€ (9.62€ sin IVA) -
Penedès
Barba Estadella, Lluís Manel / Vidal Parnedilla, Jordi
978-84-96054-05-9La zona vinícola del Penedès es importante en el panorama nacional no sólo por la calidad de sus vinos sino también por su rol de impulsora de la enología española. Con el propósito de adaptarse a las exigencias del mercado internacional, el Penedès ha desarrollado una gran capacidad de asimilación...
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Rioja
Barba Estadella, Lluís Manel
978-84-96054-16-5El amante del buen vino sabrá apreciar esta colección de guías ilustradas de vinos de España donde aparecen: la historia, las características climáticas del terreno de la región, las bodegas, los vinos más representativos, el tipo de cultivo y las variedades, la cata (y ejercicios de cata), rutas de...
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El camionero recomienda
Sallés Utiel, José María
978-84-96054-29-5Siempre ha sido así: un restaurante con camiones aparcados en la puerta es garantía de buen comer y buen beber. Un éxito asegurado. Y sin duda, nadie mejor que un transportista, experto en rutas, cruces y caminos, para aconsejarnos dónde ponernos las botas y a buen precio. El Camionero recomienda es...
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Historias curiosas de la gastronomía
Goligorsky, Lilian
978-84-96054-24-0Todo empezó cuando los más remotos antepasados del ser humano ni siquiera sabían comunicarse mediante un lenguaje articulado. Gastrónomo fue ya el primer hombre que, recién descubierto el fuego, se dio cuenta de que prefería la carne «poco o muy hecha» en vez de continuar, como hasta entonces había...
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Gastronomía
Goligorsky, Lilian
978-84-96054-44-8Esta guía no es un libro de cocina al uso, sino que pretende que el aficionado al buen comer aprenda todo aquello que le permitirá disfrutar aún más de la buena mesa. El lector encontrará un completo repertorio de los usos, modos y costumbres de la cocina mundial, desde las preparaciones culinarias...
Precio desconocido -
No entiendo mucho de vinos
MASSINI, GIULIANO
978-84-96054-50-9Conozca los secretos de la cata y eduque sus sentidos para poder disfrutar plenamente de los vinos y descubrir matices, aromas y sensaciones escondidas. Con toda la información necesaria presentada de la manera más fácil, práctica y eficaz.
10.00€ (9.62€ sin IVA) -
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Castilla y León
Barba Estadella, Lluís Manel
978-84-96054-07-3Cuando nos acercamos a los vinos de Castilla y León, el referente siempre es Ribera del Duero. No nos quedemos aquí porque descubriremos grandes vinos. Este libro nos acerca a los perfumados vinos blancos de Rueda. De Cigales, seleccionaremos sus vinos rosados y algunos tintos interesantes. El Bier...
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Ribera del Duero
Barba Estadella, Lluís Manel
978-84-96054-03-5Los vinos de Ribera del Duero fueron en su tiempo un gran revulsivo para cambiar la manera de elaborar los vinos tintos en España. Cuando el panorama del tinto estaba dominado por los vinos de Rioja, maduros y con mucha densidad, la pequeña denominación de Ribera del Duero se desmarcó del estilo p...
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Para entender de gastronomía
Lilian Goligorsky
978-84-96054-22-6Esta guía no es un libro de cocina al uso, sino que pretende que el aficionado al buen comer aprenda todo aquello que le permitirá disfrutar aún más de la buena mesa. El lector encontrará un completo repertorio de los usos, modos y costumbres de la cocina mundial, desde las preparaciones culinarias...
12.50€ (12.02€ sin IVA)