Revitalizate

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Si ha sospechado usted alguna vez que, como reza la voz popular, somos lo que comemos, éste es el libro que andaba buscando. Jorge Pérez-Calvo Soler, médico especialista en dietoterapia, nos enseña cómo cada alimento que ingerimos posee una energía y unas propiedades muy específicas que, combinadas con sabiduría, pueden restaurar no sólo nuestra salud física, sino también nuestro ánimo y nuestro intelecto. Migrañas, tristeza, mala circulación, falta de concentración, somnolencia o apatía: todo puede ser tratado en la cocina. Como ejemplo práctico de todo esto, Revitalízate nos ofrece además un completo recetario de fácil manejo, profusamente ilustrado, para ayudarnos a elegir cada día el plato más conveniente según nuestras necesidades. En definitiva, una completa y clara guía de consulta que nos hará comprender la importancia y el poder que residen en el arte de la buena alimentación.

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Sobre el autor: Pérez-Calvo, Jorge

JORGE PÉREZ-CALVO es Médico por la Universidad Autónoma de Barcelona, formado en el Hospital Valle de Hebrón. Lleva 30 años investigando y practicando con éxito la denominada medicina integrativa, aunando lo más actual de la medicina moderna con los conocimientos médicos tradicionales para comprender y curar las enfermedades de nuestro tiempo. Es experto en medicina natural, dietoterapia, medicina tradicional china, acupuntura, medicina biológica, terapia neural, medicina neurofocal, homeopatía, homotoxicología, auriculomedicina, nutrición ortomolecular, medicina psicosomática y ozonoterapia, entre otras disciplinas, hecho que le da una comprensión holística y global del hombre y su naturaleza. Ha profundizado en el estudio del efecto de los alimentos sobre la salud adquiriendo la maestría en este campo. A esta práctica, la denominó «nutrición energética».Entre otros títulos, ha publicado Nutrición energética y salud. Bases para una alimentación con sentido. Nutrición energética para la salud del sistema digestivo. Nutrición energética para la salud del hígado. Alimentos que curan. Gestión de tu cuerpo, mente, sexualidad y emociones coescrito con Pilar Benítez. Comer, Sentir... ¡Vivir! Cómo mejorar tu bienestar mental y emocional a través de la alimentación.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-89662-35-3
EAN:: 9788489662353
Editorial:: RBA Integral
Autor/a:: Pérez-Calvo, Jorge
Colección:: ALIMENTACIÓN
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 245 x 210 mm.
Peso:: 729 gramos
Nº páginas:: 264
Fecha publicación :: 01-07-2007
Materias:: Dietética y nutrición

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