Nostalgia repostera

Las 80 recetas de siempre aún más espectaculares

Nostalgia repostera

Las 80 recetas de siempre aún más espectaculares

Roldán, Casto

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¡Los dulces de nuestra infancia en su versión más BRUTAL de la mano de @reposterito_busca_esposo! Golosos recuerdos que entran por los ojos y en los que el chocolate sigue siendo,... Leer descripción completa

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¡Los dulces de nuestra infancia en su versión más BRUTAL de la mano de @reposterito_busca_esposo!

Golosos recuerdos que entran por los ojos y en los que el chocolate sigue siendo, como en el primer libro del autor, el gran protagonista: galletas, brownies, muffins, tartas, cupcakes, bollycaos®, dónuts, pastelitos y todo tipo de postres y meriendas que vienen del pasado para alegrarnos el presente y el futuro.

Descubre cómo con poquitos ingredientes y preparaciones sencillas se pueden recuperar grandes sabores.

¡Una auténtica declaración de amor al oficio y a las bases de la pastelería!

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Sobre el autor: Roldán, Casto

Casto Roldán tiene poco más de treinta años y vive en un pequeño pueblo de la Costa Brava. Hace años decidió estudiar un grado medio en pastelería y desde entonces, como él mismo dice, «es el hombre más feliz de su vida endulzándosela a los demás». Por fin ha encontrado esposo en Instagram, a quien le prepara pasteles y le cuenta cuentos.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-253-6316-0
EAN:: 9788425363160
Editorial:: GRIJALBO
Autor/a:: Roldán, Casto
Colección:: Cocina casera
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 235 x 191 mm.
Peso:: 682 gramos
Nº páginas:: 192
Fecha publicación :: 11-10-2023
Materias:: Comida reconfortante («comfort food») y nostalgia por la comida | Repostería, horneado | Recetas y cursos de cocina: postres

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