La guerra contra el sobrepeso

¿Quién es responsable de la epidemia de obesidad?

La guerra contra el sobrepeso

¿Quién es responsable de la epidemia de obesidad?

Jiménez, Luís

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La epidemia de obesidad se extiende por todo el planeta y se ha convertido en un problema de salud de primer orden, afectando a millones de personas, empeorando su calidad de vida... Leer descripción completa

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La epidemia de obesidad se extiende por todo el planeta y se ha convertido en un problema de salud de primer orden, afectando a millones de personas, empeorando su calidad de vida y disparando los costes sanitarios. Las víctimas son tantas y la situación tan grave que no nos queda más remedio que aceptar que estamos en guerra contra el sobrepeso. Ha llegado el momento de presentar batalla, de enfrentarse definitivamente al problema, utilizando todas las armas y recursos que sean necesarios. Basados en la ciencia y en la investigación más rigurosa. ¿Quién es el enemigo a combatir? ¿Contra quién debemos luchar? ¿Y cuáles son las mejores estrategias de combate para tener alguna posibilidad de salir victoriosos? Un libro revelador, que le permitirá entender por qué todavía ningún país en el mundo ha conseguido ganar la guerra contra la obesidad y conocer el complejo entramado de intereses y circunstancias que sostienen esta situación, así como las claves para enfrentarse a ello.

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Sobre el autor: Jiménez, Luís

Luis Jiménez es licenciado en Ciencias Químicas, trabaja como consultor empresarial. Es autor de diversos libros de divulgación sobre alimentación y salud desde una perspectiva científica, tales como «Lo que dice la ciencia sobre comer saludable», «El Cerebro Obeso» o «El poder y la ciencia de la motivación». Es conocido en las redes sociales como Centinel (@centinel5051) y en internet por sus blogs «Lo que dice la ciencia para adelgazar» y «El blog de Centinel».

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-121598-5-1
EAN:: 9788412159851
Editorial:: Next Door Publishers
Autor/a:: Jiménez, Luís
Colección:: El Café Cajal
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 210 x 150 mm.
Peso:: 637 gramos
Nº páginas:: 386
Fecha publicación :: 07-10-2020
Materias:: Dietética y nutrición

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