La cocina japonesa ilustrada

Autor/a: Kié, Laure
Ilustrador/a: Kishi, Haruna
Traductor/a: Cebrián, Mercedes

Kié, Laure / Kishi, Haruna

Editorial:
Col&Col Ediciones
ISBN:
978-84-124508-2-8
Sinopsis
Inscrito en el patrimonio inmaterial de la Unesco, el washoku, la cultura culinaria japonesa, es un tesoro del que se revelan los secretos en este libro. La autora Laure Kié y la i... Más información
978-84-124508-2-8 / Col&Col Ediciones
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    Sinopsis

    Ficha Técnica

    Materias:
    Para lectores emergentes/principiantes/incipientes (adultos) | Etapas educativas | Español / Castellano | Japón | Cocina nacional y regional
    Editorial:
    Col&Col Ediciones
    Traductor:
    Cebrián, Mercedes
    Colección:
    Cook&Play
    Encuadernación:
    Tapa blanda o Bolsillo
    País de publicación :
    España
    Idioma de publicación :
    Castellano
    Idioma original :
    Francés
    Autor:
    Kié, Laure
    Ilustrador:
    Kishi, Haruna
    ISBN:
    978-84-124508-2-8
    EAN:
    9788412450828
    Dimensiones:
    230 x 180 mm.
    Peso:
    435 gramos
    Nº páginas:
    128
    Fecha publicación :
    16-03-2022
    Más sobre el autor

    Kié, Laure

    Es escritora de libros de cocina japonesa. Nació en Tokio, de madre japonesa y padre francés. Sus numerosos viajes a Japón le han permitido iniciarse en la riqueza de la cultura gastronómica nipona que transmite en sus obras y sus cursos de cocina.
    Más títulos de Kié, Laure
    Más sobre el traductor

    Cebrián, Mercedes

    Mercedes Cebrián nació en Madrid en 1971. Es narradora, poeta, periodista y traductora. “Muchacha de Castilla” es su tercer poemario, tras “Mercado común” (2006, reedición en 2017) y “Malgastar” (2016), todos publicados por La Bella Varsovia. Colabora asiduamente con la revista Letras Libres y con los suplementos El Viajero y Babelia del diario El País. Fue becaria de literatura en la Academia de España en Roma y cursó un Máster en Estudios Hispánicos por la Universidad de Pensilvania (EE.UU.).
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