La cocina cubana de Vero

Autor/a: Cervera, Verónica

Cervera, Verónica

Editorial:
ANAYA MULTIMEDIA
ISBN:
978-84-415-3676-0
Sinopsis
La cocina cubana tiene una rica herencia cultural, fundamentalmente española, africana, china y francesa. Platos como el lechón asado, la ropa vieja o los moros y cristianos la han... Más información
978-84-415-3676-0 / ANAYA MULTIMEDIA
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    Sinopsis

    Índice

    1. Aperitivos 2. Sándwiches 3. Ensaladas 4. Sopas, cremas y potajes 5. Arroces y pastas 6. Guarniciones 7. Pescados y mariscos 8. Carnes y aves 9. Bebidas 10. Postres

    Ficha Técnica

    Materias:
    Cocina general y recetas
    Editorial:
    ANAYA MULTIMEDIA
    Colección:
    Libros Singulares
    Encuadernación:
    Tapa blanda o Bolsillo
    País de publicación :
    España
    Idioma de publicación :
    Castellano
    Idioma original :
    Castellano
    Autor:
    Cervera, Verónica
    ISBN:
    978-84-415-3676-0
    EAN:
    9788441536760
    Dimensiones:
    230 x 195 mm.
    Peso:
    833 gramos
    Nº páginas:
    240
    Fecha publicación :
    12-11-2015

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