Edición Especial "La cocina de Isasaweis"

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Descripción

Edición especial del exitoso libro de Isasaweis "La cocina de Isasaweis". Una versión exclusiva y cuidada hasta el mínimo detalle. Encuadernada en cartoné (tapa dura), con cinta de lectura y un cierre imantado para que puedas guardar todas tus notas sin perderlas. Una gran novedad de esta edición es que contiene dos menús de cuatro semanas, para invierno y verano, especialmente pensados por Isabel para ti... ¡Incluye también los códigos QR de todas aquellas recetas del libro de las que Isabel ha publicado vídeo! Y además un bonito y práctico regalo: semillas de tomillo y romero. ¡Para que cultives tus sabores y aromatices tus platos! Una edición ideal para regalar...

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Índice

Agradecimientos Introducción De picoteo o para empezar Canapés de queso y pimientos caramelizados Pañuelitos de trigueros Bocados de dátil y almendra envueltos en bacon Brochetas mar y tierra con vinagreta Hummus Pastel de cabracho Patatas cajún Pimientos italianos rellenos de tortilla de patata Falafel con salsa de yogur Croquetas ligeras de zanahoria Langostinos con corteza de fideos crujientes Tostas de tomate a la parrilla con albahaca fresca y pasta de anchoas Bombones de jamón y bombones de salmón ¿Quién dijo que las ensaladas son solo verde? Ensalada de tomate y queso de cabra con aliño especial Ensalada de cuscús con ahumados, pasas y piñones Ensalada china con aliño auténtico Ensalada griega de patata con habitas y alcachofas Ensalada templada de jamón, trigueros y pera a la parrilla con aliño de mostaza y miel Ensalada de salmón con vinagreta de cítricos y salsa de yogur ¡No hay nada más reconfortante que una buena sopa! Sopa de cebolla gratinada Sopa de invierno La sopa de pescado de abuelita Crema suave de patata con salmón ahumado Sopa de pollo, puerro y maíz Salmorejo Vichyssoise Gazpacho de sandía Sopa castellana de ajo, con huevo y taquitos de jamón Crema de guisantes con crujiente de jamón ¿Platos únicos? Pastel de carne y tortilla de patata envuelto en bacon Lasaña de carne a la boloñesa Musaka griega Cuscús de hortalizas con pasas y almendras Lentejas estofadas Fabas con almejas Garbanzos guisados de la tía Mari Pastel americano de pollo a la jardinera Arroz al microondas con verduritas y jamón Empanada fácil de atún o bonito Pastel de repollo y carne con morcilla de arroz y salsa de tomate Tortilla guisada Hojaldre de bacon y queso con dátiles Tajine o tajín de koftas y huevos Ñoquis Para los amantes de la carne Carne al curry con pasas Albóndigas de Tatá Estofado de ternera Costillas al horno con patatinas Pechugas mozárabes Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero Pollo al limón Muslos de pavo en salsa deliciosa Lomo relleno de jamón y queso con corteza de mostaza dulce Filetes de lomo en salsa de setas Lomo a la naranja con salsa de caramelo Para los que prefieren el pescado Buñuelos ligeros de bacalao y patata Bacalao de Tatá Cazuela de merluza en salsa verde con almejas y gambas Merluza rellena de tortilla de cebolla y salmón ahumado Mejillones en salsa picante Tigres del tío ramón Pulpín con patatines de mi prima Ana Curry de langostinos Salmón al horno con bechamel de langostinos Para poner el broche de oro Tiramisú Arroz con leche asturiano Coulant de chocolate Las torrijas de abuelita Pasteles de arroz vascos Panchineta Tarta de queso de mamá Tarta de manzana con crema y compota Tarta guiness Molde de galletas con crema de café y nuez Tarta de tres capas de chocolate Tarta fácil de frutas con crema pastelera Tarta de trufa con fresas y frosting de queso Para el desayuno, la merienda o el cafetín Palmeritas de hojaldre Galletas escocesas de mantequilla Rosquillas de anís Carajitos de avellana Trenzas de brioche Hojaldritos de miel Casadiellas de nuez Bizcocho de naranja Bizcocho de nata y nueces Bizcocho de chocolate fácil Magdalenas de nata Muffins de arándanos Galletas de avena y naranja con aceite de oliva Craqueladas de chocolate Sockerkringla suecos ¡Toma buena nota! Bechamel fácil, rápida y sin grumos Mayonesa y salsa rosa caseras Masa de pizza casera Pan para principiantes Crema pastelera fácil ¡Atrévete a probar cosas nuevas! Bulgur gratinado con tomates-aceitunas negras y queso feta Quinoa con setas, tomates y hierbas frescas Mijo aromático con verduritas y piñones Menús semanales De invierno De verano

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Sobre el autor: Isasaweis

Isabel Llano (Gijón, 1976) cursó la carrera de Ingeniería Informática. Preparó las oposiciones al Cuerpo de Profesores de Enseñanza Secundaria y comenzó a ejercer como docente. Una tarde decidió grabar un vídeo donde mostraba cómo hacerse un moño con un par de calcetines y lo subió a la red. Pronto llamó la atención de mucha gente y así nació isasaweis y su fantástico mundo, convirtiéndose en la bloguera más seguida de habla hispana en tan solo unos meses. A través de su web www.isasaweis.com y de sus perfiles en las redes sociales, Facebook, Twitter e Instagram, lleva más de ocho años compartiendo con mucho cariño hacia sus seguidores sus consejos y trucos de belleza, maquillaje, moda, maternidad, manualidades, sus charlas, y por supuesto, sus magníficas recetas de cocina que tantas personas esperan con ilusión cada semana.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-415-3848-1
EAN:: 9788441538481
Editorial:: ANAYA MULTIMEDIA
Autor/a:: Isasaweis
Colección:: Libros singulares
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Dimensiones:: 230 x 190 mm.
Peso:: 909 gramos
Nº páginas:: 248
Fecha publicación :: 10-11-2016
Materias:: Cocina general y recetas

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