Dieta cetogénica: tu gran aliada contra el cáncer
Dieta cetogénica: tu gran aliada contra el cáncer

Dieta cetogénica: tu gran aliada contra el cáncer

Recetas cetogénicas gourmet adaptadas a la cocina mediterránea

Artigas, Alicia / Martín, Santos

Editorial:
Editorial Edaf
ISBN:
978-84-414-3942-9
El tratamiento cetogénico supone un aliado terapéutico capaz de actuar en el metabolismo de múltiples enfermedades, desde la epilepsia al cáncer y de la diabetes y obesidad a la... Más información
Editorial:
Editorial Edaf
Colección:
Plus vitae
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Español
ISBN:
978-84-414-3942-9
EAN:
9788441439429
Dimensiones:
220 x 170 mm.
Peso:
680 gramos
Nº páginas:
352
Fecha publicación :
30-04-2019
24,00€
(23,08€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Dieta cetogénica: tu gran aliada contra el cáncer"

    El tratamiento cetogénico supone un aliado terapéutico capaz de actuar en el metabolismo de múltiples enfermedades, desde la epilepsia al cáncer y de la diabetes y obesidad a la infertilidad. La mayoría de la literatura científi ca y de los libros de recetas al respecto están escritos o bien en inglés o traducidos de este, y sus platos están basados en la cocina popular de Estados Unidos y otros países del norte, y de aquí la necesidad de escribir un libro nuevo, más accesible y más cercano. En este libro de cocina cetogénica realizado por la chef y nutricionista Alicia Artigas, que por razones de salud lleva esta dieta desde hace años, y el doctor Santos Martín en el apartado médico, demostramos cómo se puede llevar esta alimentación disfrutando de recetas cetogénicas gourmet. Esta obra ofrece un completo y riguroso programa de recetas, basadas en platos tradicionales de la cocina mediterránea y con datos nutricionales calculados para cada una de ellas, para facilitar, guiar e inspirar tanto alas personas que se inician en el mundo cetogénico como a las personas que ya están practicando la dieta. Los autores, gracias a la experiencia personal de Alicia Artigas y la prestigiosa y reconocida trayectoria profesional como médico y oncólogo de Santos Martín, proponen una orientación y apoyo a todas aquellas personas que necesitan empezar, habituarse y mantener un estilo de vida cetogénico, a favor de una salud óptima.

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    Artigas, Alicia / Martín, Santos

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