Deportista y vegetariano

Ventajas, pautas y mitos de la dieta veggie en el deporte

Deportista y vegetariano

Ventajas, pautas y mitos de la dieta veggie en el deporte

Martín Skilton, Adam

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Cada vez son más las personas que optan por una dieta sin carne, por su salud y por la salud del planeta. Muchas de ellas, además, practican deporte de manera regular. Sin embargo,... Leer descripción completa

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Cada vez son más las personas que optan por una dieta sin carne, por su salud y por la salud del planeta. Muchas de ellas, además, practican deporte de manera regular. Sin embargo, la información nutricional para los deportistas vegetarianos y veganos sigue siendo escasa, poco rigurosa y repleta de mitos. ¿Te preocupa no ingerir suficiente proteína para alcanzar tus objetivos como deportista? ¿Es necesario tomar suplementos? Realmente, ¿se puede lograr un cuerpo fuerte con una dieta a base de plantas?

Este libro demuestra que no solo es posible, sino que además esta dieta ofrece ventajas y beneficios extraordinarios tanto a los deportistas ocasionales como a los de alto rendimiento. En él encontrarás las pautas para una alimentación sana y segura adecuada al esfuerzo y a la intensidad del ejercicio y para planificar la dieta durante los entrenos y las competiciones.

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Sobre el autor: Martín Skilton, Adam

ADAM MARTÍN (Tossa de Mar, 1973) es periodista desde hace treinta años, Máster en Nutrición y Salud (UOC) y Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte (UB). Es autor de varios libros de divulgación sobre nutrición y alimentación y director del programa de hábitos saludables Sans i estalvis en Catalunya Ràdio, donde también colabora en el programa de tarde desde hace seis temporadas. Ha dirigido y presentado programas en TV3, BTV, 8TV, Antena 3, Com Ràdio, la Ser, Rac1 o Nova Ràdio Lloret, donde comenzó su carrera en 1992. Deportista desde la infancia, actualmente es nadador de aguas abiertas y practicante del sistema de entrenamiento TacFit. Lo encontrarás en twitter: @/adammartinsk

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-9118-182-8
EAN:: 9788491181828
Editorial:: RBA Integral
Autor/a:: Martín Skilton, Adam
Traductor/a :: Martín Skilton, Adam
Colección:: Alimentación
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Catalán
Dimensiones:: 213 x 140 mm.
Peso:: 290 gramos
Nº páginas:: 224
Fecha publicación :: 17-02-2022
Materias:: Cocina vegetariana y vegetarianismo

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