Cultivo de setas y trufas
Cultivo de setas y trufas

Cultivo de setas y trufas

GARCIA ROLLAN, MARIANO

Editorial:
Ediciones Mundi-Prensa
ISBN:
978-84-8476-316-1
Las personas que desean cultivar setas suelen encontrarse con falta de información clara y veraz. Esta falta se intenta solucionar con este libro, que será útil para conseguir éxit... Más información
Editorial:
Ediciones Mundi-Prensa
Colección:
AGRICULTURA
Encuadernación:
Libro en otro formato
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Español
ISBN:
978-84-8476-316-1
EAN:
9788484763161
Dimensiones:
165 x 235 mm.
Peso:
360 gramos
Nº páginas:
256
Fecha publicación :
01-01-2007
22,00€
(21,15€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Cultivo de setas y trufas"

    Las personas que desean cultivar setas suelen encontrarse con falta de información clara y veraz. Esta falta se intenta solucionar con este libro, que será útil para conseguir éxito en el cultivo, tanto doméstico como industrial, de Pleurotus, Shiitake y otras setas. Para ello se detalla la producción de micelios y de substratos, las características que deben reunir los locales de cultivo, la lucha contra plagas y enfermedades, las necesidades de cada especie y las maneras de satisfacerlas para poder cultivarse.   También se explica lo referente a la explotación de trufas, las condiciones que deben reunir los terrenos adecuados para ellas y la principal legislación sobre el tema.   Se incluye además un capítulo de cuadros-resumen sobre datos técnicos del difícil cultivo del champiñón, que puede servir a los cultivadores para comprobar posibles fallos. Y, como novedad, se ha añadido en esta quinta edición un capítulo con los textos antiguos europeos que hablaban de cultivo de hongos, todos íntegros y traducidos.                                     

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