Cuestiones sobre biomoléculas

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Descripción

La originalidad del abordaje de los temas estriba, a diferencia de los libros clásicos de problemas, en que hace un recorrido sistemático de toda la Bioquímica no trata de forma exhaustiva sólo asuntos monográficos, ni completa con cuestiones a otros textos ya famosos (Stryer, Lehninger, Alberts, Darnell,...) y en que plantea y resuelve los problemas inmediatamente después del enunciado teórico que los sustenta. Por eso, estos problemas sirven para aclarar cuestiones o dudas que surgen durante el estudio y, en el caso de los profesores, incluso les resultará útil para sugerirles múltiples y variadas preguntas de examen. En él aparecen con regularidad abundantes esquemas en general, a dos tintas que plantean con la máxima claridad, precisión, amenidad e interés didáctico los cuadros más complejos del metabolismo (por ejemplo, el ciclo de Calvin o la vía de las pentosas). El ordenamiento de las materias en los dos volúmenes y su agrupamiento en capítulos es fruto de un meditadísimo propósito para adaptarlo mejor a los conocimientos propios del universitario español e hispanoamericano. Cada lección contiene un centenar de problemas, de los cuales unos 20 están resueltos con todo detalle y los 80 restantes presentan la solución explicada con exactitud al final del libro. Por todo ello, el libro también resulta excelente para el autocontrol del aprendizaje.

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Índice

Consideraciones previas. Bioelementos y Biomoléculas. Agua y disoluciones acuosas. Laboratorio de Bioquímica. Azúcares. Lípidos. Proteínas. Ácidos nucleicos. Datos complementarios. Respuestas a los problemas.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-291-7342-0
EAN:: 9788429173420
Editorial:: Editorial Reverté
Autor/a:: Macarulla, José María
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 240 x 190 mm.
Peso:: 12 gramos
Nº páginas:: 300
Fecha publicación :: 01-01-1994
Material enseñanza:: Sí
Tipo material enseñanza:: Otro tipo de material
Materias:: Bioquímica

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