ANARKIA
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ANARKIA

Roca Fontané, Jordi

Editorial:
Montagud Editores
ISBN:
978-84-7212-167-6
Materias:
Editorial:
Montagud Editores
Encuadernación:
Cartoné
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Catalán
Idioma original :
Español
ISBN:
978-84-7212-167-6
EAN:
9788472121676
Dimensiones:
320 x 240 mm.
Peso:
2700 gramos
Nº páginas:
560
Fecha publicación :
28-02-2017
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    Roca Fontané, Jordi

    Jordi Roca (Girona, 1978), is pastry chef at El Celler de Can Roca and one of the best dessert chefs in the world. In 2014 he won the first Best Pastry Chef award by the Restaurant magazine.
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