15 títulos para "Soriano Del Castillo Jose Miguel"
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El gran libro de La Horchata y la Chufa de Valencia
Soriano del Castillo, José Miguel
978-84-370-9464-9La chufa es un tesoro histórico, gastronómico y cultural, conocido desde el tiempo de los egipcios, afianzado e introducido en España por los árabes. La Universitat de València en su afán divulgativo, promueve esta obra que nace con la colaboración de la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentac...
28.00€ (26.92€ sin IVA) -
Nutrición y cooperación al desarrollo
José Miguel Soriano del Castillo
978-84-370-7545-7En los últimos años se han desarrollado numerosas iniciativas, tanto de investigación como de cooperación, encaminadas a vencer la pobreza y la desigualdad en los países en vías de desarrollo. Para este trabajo ser requiere formación, experiencia y mucha intuición. Consciente de ello, la Universitat...
10.00€ (9.62€ sin IVA) -
Micotoxinas en alimentos
Soriano del Castillo, Jose Miguel
978-84-7978-808-7Las micotoxinas son sustancias producidas por determinados hongos filamentososcomo producto de su metabolismo secundario. Estos metabolitos pueden contaminar los alimentos o los piensos, o las materias primas utilizadas para su elaboraci¢n, originando un grupo de trastornos y enfermedades, denominad...
20.00€ (19.23€ sin IVA) -
Sobre las dietas saludables y las falsas dietas de adelgazamiento
Soriano del Castillo, José Miguel
978-84-9858-250-5Precio desconocido -
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Productos dietéticos
Soriano del Castillo, José Miguel / Moltó Cortés, Juan Carlos
978-84-96796-48-5Precio desconocido -
Aproximación a la formación del cuerpo de voluntarios de la Alianza de Civilizaciones
Soriano del Castillo, José Miguel / Navarro Moltó, Julio
978-84-686-3803-4Precio desconocido -
Creencias, preceptos y tabús alimentarios
Soriano del Castillo, José Miguel
978-84-15933-05-2Precio desconocido -
Energía, nutrientes y otros componentes naturales de los alimentos
Soriano del Castillo, José Miguel
978-84-9858-094-5Precio desconocido -
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Energía, nutrientes y otros componentes naturales de los alimentos
Soriano del Castillo, José Miguel
978-84-96678-76-7Precio desconocido -
Estudio nutricional de la población adulta de la provincia de Castellón : implicaciones sobre la salud
Mañes Vinuesa, Jordi / Soriano del Castillo, José Miguel
978-84-96372-92-4Desde el ámbito farmacéutico, con participación de profesionales de todas las comarcas de la provincia, se realiza un trabajo cuyo objetivo es evaluar el estado nutricional de la población castellonense a través de sus hábitos alimenticios y del análisis de diferentes parámetros antropométricos. Tod...
20.00€ (19.23€ sin IVA) -
Energía, nutrientes y otros componentes naturales de los alimentos
Soriano del Castillo, José Miguel
978-84-96678-78-1Precio desconocido -
Productos dietéticos y complementos alimenticios
Soriano del Castillo, José Miguel
978-84-9858-245-1Precio desconocido
