17 títulos para "Puig Vayreda Eduard"
-
Bodegons amb ampolla de vi
Puig i Vayreda, Eduard
978-84-120309-3-8Aquesta "plaquette" conté tres conferències que l'enòleg Eduard Puig i Vayreda (Figueres, 1942-2018) va impartir a la dècada dels anys 1980. Són conferències adreçades a un públic divers i sovint neòfit en el camp del vi i la cuina. Però el saber de Puig i Vayreda, ple de curiositats i amarat d'hedo...
12.00€ (11.54€ sin IVA) -
La antropología de la alimentación y La cultura del vino
Guidonet, Alícia / Puig i Vayreda, Eduard
978-84-9788-688-8Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales. La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de...
11.90€ (11.44€ sin IVA) -
Des del banc del general.1978-2011
Puig Vayreda, Eduard
978-84-96905-80-1Eduard Puig ens ofereix en aquest llibre una selecció dels articles que, des de la seva columna dopinió i sota el pseudònim de Pere Carrer, ha publicat, amb algunes interrupcions, durant trenta-tres anys. Els seus textos conserven la vigència gràcies a lordre i la coherència dels seus escrits, que...
18.00€ (17.31€ sin IVA) -
-
-
ESPOLLA -QRG,-
BASSEGODA I PINEDA, ENRIC/ PUIG I VAYREDA, EDUARD
978-84-96747-84-5Precio desconocido -
-
El jardí de Dionís
Puig Vayreda, Eduard
978-84-15885-66-5Tradicionalment s'ha tingut una visió molt limitada del que realment engloba la cultura del vi. El present llibre reivindica un territori més ampli per a aquest concepte, i hi inclou des de mites i tradicions a coneixements històrics, científics o tècnics, tot passant per les diverses obres plàstiqu...
39.00€ (37.50€ sin IVA) -
La cultura del vi
Puig i Vayreda, Eduard
978-84-9788-636-9La cultura del vi és el conjunt de mites, tradicions, obres d'art i formes de vida que s'han acumulat al llarg de segles amb el suc fermentat del raïm com a punt d'unió. Aquest llibre explica les múltiples cares d'una beguda mil·lenària.
9.90€ (9.52€ sin IVA) -
-
-
El vi
Puig i Vayreda, Eduard
978-84-9788-773-1L'elaboració del vi és una mescla d'art i ciència. Amb segles de tradició, el procés s'ha perfeccionat, però encara depèn de l'artesania. Aquest llibre els explica i ajuda a esbrinar per què uns vins resulten millors que altres.
9.90€ (9.52€ sin IVA) -
-
L'Empordà i el seu vi
Puig Vayreda, Eduard
978-84-95946-32-4Visió de l'Empordà a través del paisatge de les seves vinyes i les característiques dels seus vins.
28.00€ (26.92€ sin IVA)
