1 títulos para "Monreal Angles Annia Cruz Estany Idris"
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Guía para elaborar pan en casa
Monreal Anglès, Ànnia / Cruz Estany, Idris
978-84-08-13036-9En los últimos años se ha generado un movimiento que reivindica el buen pan artesano. Guerra a la baguette industrial y al resto de panes insustanciales, baratos, que solo se pueden comer calientes porque al cabo de unas horas son puro chicle. Se trata de un nuevo consumidor de pan que prueba y expl...
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