6 títulos para "Millo Casas Lorenzo"
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Cocina Valenciana
Millo Casas Lorenzo
978-84-441-2103-1Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas más representativas, tradicionales y modernas. Ordenación alfabética, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotografías de productos...
9.95€ (9.57€ sin IVA) -
100 Restaurantes de Prestigio y sus Mejores Recetas
Pardos Arturo / Méndez Eduardo / Millo Casas Lorenzo
978-84-241-2375-8En este libro queremos presentar al público los 100 restaurantes más emblemáticos de nuestro país, sus propietarios y cocineros, conocer su historia y sus anécdotas, descubrir su valor arquitectónico y su decoración, y por encima de todo, el carácter de su gastronomía, para lo cual elaboraremos, pas...
31.00€ (29.81€ sin IVA) -
Arroz
Millo Casas Lorenzo
978-84-241-2317-8Una selección de las mejores recetas con arroz, desde las más tradicionales a aquellas otras que son obra del ingenio de los cocineros más afamados, con fotografías a todo color, explicaciones paso a paso y numerosos consejos prácticos para su elaboración.
5.50€ (5.29€ sin IVA) -
Comunidad Valenciana. Cocina Tradicional
Millo Casas Lorenzo
978-84-441-2016-4La Comunidad Valenciana es hoy una tierra con gran riqueza de contrastes geográficos, lo que se traduce en una cocina muy "pluralista" y muy variada en materias primas y en artes de guisos y de asados. El sol, el mar y la huerta dan como resultado excelentes productos base de una cocina sana, sabros...
19.95€ (19.18€ sin IVA) -
Cocina Valenciana
Millo Casas Lorenzo
978-84-241-2348-2Cocina Valenciana, que incluye tanto Valencia como Alicante y Castellón, representa la culminación del trabajo de investigación culinaria de Lorenzo Millo. Sus páginas recogen recetas famosas y otras menos conocidas, que por fin, salen a la luz pa deleite de todos.
15.50€ (14.90€ sin IVA) -
Cocina Valenciana
Millo Casas Lorenzo
978-84-241-2489-2Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina valenciana más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, mediante interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de...
15.95€ (15.34€ sin IVA)