1 títulos para "Medina Francesc Xavier Mariano Lorenzo Conde David Aguilar Alicia De Jesus Daniel Frederic Duhart Dernini Sandro Gitz Vicent Leal Lodono Maria Del Pilar Martinez Salvador L"

Consumo alimentario y sostenibilidad

Medina, Francesc Xavier / Mariano, Lorenzo / Conde, David / Aguilar, Alicia / de Jesus, Daniel / Frédéric, Duhart / Dernini, Sandro / Gitz, Vicent / Leal-Lodoño, María del Pilar / Martínez-Salvador, L

Vivimos en una época en la que la gran explosión demográfica, la globalización, la pobreza rural y la urbanización han cambiado el modo de producción y consumo de alimentos. Así mismo, en los últimos tiempos, tanto en los países desarrollados como en los que se encuentran en vías de desarrollo e...