40 títulos para "Mataix Verdu Francisco Jose"

Adelgazar

Mataix Verdú, Francisco José

El sobrepeso y la obesidad representan un problema en nuestro mundo «rico», causa de muchas y a veces serias enfermedades. La cantidad de personas con exceso de peso alcanza cifras tales que ya hay autores que hablan de una enfermedad de carácter «epidémico». Por otra parte, el poder eliminar un exc...

Hortalizas y verduras en la alimentación mediterránea

Mataix Verdú, José/Barbancho Cisneros, Francisco Javier

Esta obra reune en un solo volúmen informaciones sobre la historia del cultivo de verduras y hortalizas, de su consumo, y de sus principios dietéticos y terapéuticos. Después de una descripción muy detallada y de una exhaustiva documentación sobre las verduras y hortalizas desde la prehistoria hasta...

Nutrición y alimentación humana

Mataix Verdú, Francisco José

Manual de fisiología del sistema digestivo

Mataix Verdú, Francisco José / Martínez de Victoria Muñoz, Emilio

Guía del joven consumidor

Mataix Verdú, Francisco José

Arterosclerosis y trombosis

Mataix Verdú, Francisco José / Pérez Jiménez, Francisco

Nutrición y metabolismo

Mataix Verdú, Francisco José

Lípidos

Mataix Verdú, Francisco José / Sánchez de Medina Contreras, Fermín

Alimentación y dieta mediterránea

González Turmo, Isabel / Mataix Verdú, Francisco José

Nutrición y alimentación humana

Mataix Verdú, Francisco José

Para los profesionales del ámbito de la nutrición Nutrición y Alimentación Humana es una obra imprescindible para los profesionales de la salud en el ámbito de la nutrición. Dirigida tanto a nutricionistas y dietistas como a digestólogos y endocrinólogos, y a profesionales de la enfermerí...

Patología digestiva

Maldonado Lozano, José / Mataix Verdú, Francisco José

Curso de higiene y seguridad alimentaria

Mataix Verdú, Francisco José / Inglesias Cid, Iván