7 títulos para "Lopez Alonso Ana Maria Carabias Munoz Lorena Diaz Paniagua Elena"
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LOPEZ ALONSO, ANA MARIA / CARABIAS MUÑOZ, LORENA / DÍAZ PANIAGUA, ELENA
978-84-283-3914-8Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Ofertas Gastronómicas de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración de la familia profesional de Hostelería y Turismo. También es útil para otros módulos profesionales con contenidos paral...
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978-84-9732-832-6El presente libro está dirigido a los alumnos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, ambos de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. También está destinado a los profesionales del sector, para ello, se ha pretendido exponer una inform...
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