8 títulos para "Lilian Goligorsky"
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Gastronomía
Goligorsky, Lilian
978-84-96054-44-8Esta guía no es un libro de cocina al uso, sino que pretende que el aficionado al buen comer aprenda todo aquello que le permitirá disfrutar aún más de la buena mesa. El lector encontrará un completo repertorio de los usos, modos y costumbres de la cocina mundial, desde las preparaciones culinarias...
Precio desconocido -
Historias curiosas de la gastronomía
Goligorsky, Lilian
978-84-96054-24-0Todo empezó cuando los más remotos antepasados del ser humano ni siquiera sabían comunicarse mediante un lenguaje articulado. Gastrónomo fue ya el primer hombre que, recién descubierto el fuego, se dio cuenta de que prefería la carne «poco o muy hecha» en vez de continuar, como hasta entonces había...
Precio desconocido -
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Para entender de gastronomía
Lilian Goligorsky
978-84-96054-22-6Esta guía no es un libro de cocina al uso, sino que pretende que el aficionado al buen comer aprenda todo aquello que le permitirá disfrutar aún más de la buena mesa. El lector encontrará un completo repertorio de los usos, modos y costumbres de la cocina mundial, desde las preparaciones culinarias...
12.50€ (12.02€ sin IVA) -
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Agenda Gastronómica 2006
GOLIGORSKY, LILIAN
978-84-96054-23-3Una agenda gastronómica de excelente nivel y de gran utilidad, que incluye una recopilación de los grandes chefs españoles comentando sus platos, curiosidades y costumbres gastronómicas, historias curiosas de la gastronomía, todos los restaurantes españoles con estrellas en la guía Michelin y produc...
Precio desconocido -
