18 títulos para "Jauregui Lobera Ignacio"
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Conducta alimentaria y sus alteraciones en la picaresca española
Jáuregui Lobera, Ignacio
978-84-7978-841-4La conducta alimentaria va mucho más allá de una mera cuestión biológica, de supervivencia. En la historia del ser humano la necesidad de comer siempre ha estado modulada por aspectos socioculturales. Los periodos de escasez superan, en nuestro peregrinar en el planeta, a los de opulencia. En los pr...
10.00€ (9.62€ sin IVA) -
Nuevas tendencias en alimentación y salud
Jáuregui Lobera, Ignacio Javier Cruz / Valero Blanco, Eva María / Moreno Campoy, Elvira Eva
978-84-16351-12-1Objetivos - Conocer los fundamentos de la biotecnología y sus principales aplicaciones a los productos alimentarios. - Reflexionar sobre la influencia que pueden tener ciertas biotecnologías en el ámbito de la seguridad alimentaria. - Conocer en qué consisten los alimentos funcionales, su diferencia...
12.84€ (12.35€ sin IVA) -
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Alimentación en las etapas de la vida
Valero Blanco, Eva María / Jáuregui Lobera, Ignacio Javier Cruz / Ortega de la Torre, Mª Ángeles
978-84-16271-77-1Objetivos - Conocer las necesidades nutricionales y el estado físico de la mujer gestante así como los requerimientos nutricionales de la mujer lactante y su estado en cuanto a cambios fisiológicos. - Conocer las bases fisiológicas del crecimiento y el desarrollo del niño y el adolescente. - Conocer...
11.49€ (11.05€ sin IVA) -
Alimentación en salud y enfermedad
Roldán Rojas, Balbina / Moreno Campoy, Elvira Eva / Jáuregui Lobera, Ignacio Javier Cruz
978-84-16271-88-7Objetivos Conocer e integrar los principales beneficios de una dieta saludable y su importancia clínica. Conocer las dietas generales en el ámbito clínico, las dietas terapéuticas y las dietas específicas para distintos tipos de enfermedades. Conocer la diferencia entre alergias e intolerancias alim...
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