2 títulos para "Gascon Gutierrez Jordi Montagut Guix Xavier"

Alimentos desperdiciados

Gascón Gutiérrez, Jordi / Montagut Guix, Xavier

El desperdicio de alimentos es un fenómeno cada vez más recurrente en el discurso político y el análisis académico. Y es que algunos estudios calculan que una tercera parte de los alimentos producidos no llegan a ser consumidos. Sin embargo, predomina un acercamiento sesgado al fenómeno que lleva a...

BANCO DE ALIMENTOS

Gascón Gutiérrez, Jordi / Montagut Guix, Xavier

La caridad puede combatir la pobreza alimentaria, y a la vez reducir el desperdicio de alimentos? La fundación Banco de Alimentos así lo cree y lo promueve. Para demostrarlo nos anima a «seguir la comida» que distribuye y contemplar cómo termina en el usuario de sus servicios: personas que padecen p...