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La competencia en alimentaci—n

Cabello Garrido, Aurelio / España Ramos, Enrique / Blanco López, Ángel

La alimentación constituye un contexto de gran repercusión en diferentes aspectos de la vida de las personas, no solo en el ámbito de la salud, sino también en el de las relaciones sociales o en el de la economía individual y familiar. Este libro analiza cómo entender la alimentación desde la óptica...