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D.O.M.: Rediscovering Brazilian Ingredients

ATALA / DUCASSE

'Creo que la cocina es el vínculo más importante entre la naturaleza y la cultura.' Alex Atala"Una cocina diferente a todo lo que he probado en mi vida". Daniel Humm, Eleven Madison Park“Cada vez que veo ese comercial de Dos Equis, el hombre más interesante del mundo, siempre pienso, no, eso no es c...