ESP LA COCINA VEGETARIANA DE ORIENTE PROXIMO

HAGE, SALMA

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Una colección de recetas vegetarianas y veganas con sabores de Oriente Próximo de Salma Hage, autora del superventas The Lebanese Kitchen, publicado por PhaidonEste libro nos muest... Leer descripción completa

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Una colección de recetas vegetarianas y veganas con sabores de Oriente Próximo de Salma Hage, autora del superventas The Lebanese Kitchen, publicado por Phaidon

Este libro nos muestra cómo cocinar con verduras es lo ideal para comer de forma sana y económica con productos de proximidad muy fáciles de encontrar; nos enseña así a alimentarnos del modo más sostenible. La cocina vegetariana está cada día más de moda en todo el mundo, porque cada vez más personas se dan cuenta de las ventajas de una dieta basada en productos vegetales. El libro está dirigido tanto a cocineros expertos como a principiantes, y contiene recetas sin gluten y variaciones veganas. Las 150 recetas se ilustran con sendas fotografías.

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Sobre el autor: HAGE, SALMA

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-0-7148-7221-6
EAN:: 9780714872216
Editorial:: PHAIDON PRESS LIMITED
Autor/a:: HAGE, SALMA
Colección:: FOOD-COOK
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 260 x 200 mm.
Nº páginas:: 272
Fecha publicación :: 01-09-2016
Materias:: Cocina vegetariana y vegetarianismo

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