La cocina de conventos y monasterios

Susaeta, Equipo

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Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-677-3749-3
EAN:: 9788467737493
Editorial:: SUSAETA EDICIONES
Autor/a:: Susaeta, Equipo
Colección:: Atlas Ilustrado
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Dimensiones:: 270 x 235 mm.
Nº páginas:: 256
Fecha publicación :: 30-04-2015
Materias:: Cocinas nacional y regional | Arquitectura: edificios religiosos

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