Materia Explotaciones Lecheras
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Agroecologia y enfermedades de la raiz en cultivos
GARCIA ESPINOSA, ROBERTO
978-607-7699-08-8En esta obra Roberto García Espinosa presenta un enfoque revolucionario para el estudio de las enfermedades de la raíz en los cultivos agrícolas, ubicándolo por niveles de acuerdo con la Teoría General de Sistemas, y mostrando su utilidad en la organización del conocimiento relacionado con la estruc...
19.90€ (19.13€ sin IVA) -
HIGIENE Y PROFILAXIS
AHUMADA GOMEZ, ANGEL / MATEOS SAN JUAN, ARANZAZU / NAVARRO VIGIL, MIGUEL ANGEL / AHUMADA DEL OLMO, PEDRO
978-84-92928-45-3Los animales en las explotaciones intensivas viven estabulados. Son animales selectos, altamente especializados y sensibles. estas circunstancias, juntamente con posibles factores ambientales inadecuados o insuficiente higiene dentro de los alojamientos, favorecen la entrada, difusión y transmision...
15.00€ (14.42€ sin IVA) -
Leche y lecheras en el siglo XX
FERNÁNDEZ PRIETO, LOURENZO/LANERO TÁBOAS, DANIEL
978-84-1340-044-0Este libro analiza la evolución de la especialización ganadera y del sector lácteo en diferentes territorios de la Europa atlántica desde finales del siglo XIX hasta un presente marcado por los retos de la sostenibilidad ambiental, socioeconómica y cultural de la producción y del consumo de leche. L...
16.00€ (15.38€ sin IVA) -
EL CULTIVO DEL MAÍZ Temas selectos Volumen 2
Leon, Carlos De/Rodriguez Montessoro, Rafael
978-607-7699-07-1Este segundo volumen de temas selectos del cultivo del maíz incluye una gran diversidad de temas: desde los más tradicionales como su iconografía en Mesoamérica, hasta su utilización para producir biocombustibles, pasando por los posibles efectos deletéreos de los transgenes en otras plantas cultiva...
24.95€ (23.99€ sin IVA) -
Cultivo del tomate
Velasco Hernandez, Ezequiel/Nieto Angel, Raul
978-607-7699-12-5El uso de invernaderos y de la hidroponía para el cultivo comercial de diferentes especies hortícolas se ha incrementado aceleradamente en los últimos quince años. El conocimiento sobre las especies o variedades más rentables, y el manejo de los factores que influyen en la producción, se han ido des...
19.90€ (19.13€ sin IVA) -
Fabricación de yogur, kéfir y postres lácteos
Madrid Vicente, Antonio
978-84-948919-3-928.00€ (26.92€ sin IVA) -
Gestión técnica y económica en explotaciones ganaderas
Moyano, Francisco Javier / Carvajal López-Chicheri, Marta
978-84-921124-4-9Texto orientado a alumnos y profesores de Escuelas de Agronomía o Facultades de Veterinaria basado en la recopilación de casos prácticos relacionados con diferentes aspectos, índices y valoraciones técnicas normalmente llevadas a cabo en una explotación ganadera. El objetivo es familiarizar al alumn...
20.00€ (19.23€ sin IVA) -
MONOGASTRICOS ECOLOGICOS
BIDARTE ITURRI, ANDRES / GARCIA ROMERO, CARMELO
978-84-92928-48-4La ganadería ecológica basa sus planes holísticos de salud y bienestar en programas de control y prevención de las enfermedades en todo el ciclo de cría, utilizando procedimientos veterinarios basados en el manejo adecuado etológico, social, bio-zootécni
15.00€ (14.42€ sin IVA) -
GANADO CAPRINO: PRODUCCIÓN, ALIMENTACIÓN Y SANIDAD 2º EDICION
DAZA ANDRADA, ARGIMIRO / FERNANDEZ MARTINEZ, CARLOS / SANCHEZ LOPEZ, ANTONIO
978-84-17884-10-9A pesar del escaso peso productivo del sector caprino, su actividad ganadera, bajo modelos extensivos y semiextensivos de explotación, juega un papel importante en las economías de subsistencia de los países en vías de desarrollo, en el mantenimiento de los ecosistemas y en el freno de la migración...
30.00€ (28.85€ sin IVA) -
El caso Ilas/Reny Picot
Ocampo Suárez-Valdés, Joaquín
978-84-9704-707-4La historia de Industrias Lácteas Asturianas, S. A. (Ilas/Reny Picot), corrobora una advertencia formulada en 1992 por el profesor Jordi Nadal: que el tópico de que «el carbón y la metalurgia han hecho la Asturias contemporánea», tenía el inconveniente de dejar en la penumbra la contribución decisiv...
15.00€ (14.42€ sin IVA) -
Yogures, leches fermentadas y pastas untables. inae0209 - elaboración de leches de consumo y productos lácteos
Pinto Rodríguez, Jeremías
978-84-15848-98-1Objetivos Describir las características físico-químicas y microbiológicas de los yogures, leches fermentadas y pastas de untar. Analizar los procedimientos de elaboración de los yogures, leches fermentadas y pastas de untar, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida...
15.81€ (15.20€ sin IVA) -
Gestión Ganadera de Rumiantes
DAZA ANDRADA, ARGIMIRO / CALLEJO RAMOS, ANTONIO
978-84-17884-30-7La presente obra integra una secuencia de capítulos dirigidos a gestionar la Producción Animal de las principales especies ganaderas de rumiantes con interés zootécnico. Los dos primeros, de cariz generalista, aportan al lector las bases de cálculo para obtener los resultados técnicos y económicos d...
30.00€ (28.85€ sin IVA)