Materia Agricultura, Agroindustria E Industrias De Producción De Alimentos
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Quesos de España
Balasch Blanch, Enric / Ruiz Arranz, Yolanda
978-84-677-8614-9En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.
17.95€ (17.26€ sin IVA) -
Filantrocapitalismo
Shiva, Vandana
978-84-19350-16-9Informe ciudadano global sobre el control de la tecnología, la salud y la agricultura. Vandana Shiva se sitúa al frente de la resistencia contra la voracidad de multimillonarios disfrazados de filántropos y de su colonialismo contra la tierra, la salud y la democracia. Mientras los grandes mu...
23.00€ (22.12€ sin IVA) -
La brujería capitalista
Stengers, Isabelle
978-84-124490-1-3Está claro, hay un horror económico. Pero con denunciarlo no basta: si la denuncia fuera efectiva, el capitalismo habría desaparecido hace mucho tiempo ... Los autores llaman capitalismo a ese sistema que se apodera de nosotros a través de alternativas infernales, del tipo: «Si pides derechos adi...
19.00€ (18.27€ sin IVA) -
Visca la terra
Clua, Pau / Roca Torrent, Anna / Nicolau @psicomery, Maria / Valiente, Maria José
978-84-18062-89-6El gran llibre per cultivar, cuinar i gaudir dels productes de l'hort Un homenatge a la terra i a tots els qui la treballen. La guia 360 per a totes aquelles persones que tinguin interès a cultivar, cuinar o consumir productes de la terra de manera responsable; amb tota la informació pràctica relaci...
24.90€ (23.94€ sin IVA) -
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Régimen especial de trabajadores agrarios. Paso a Paso
Departamento de Documentación de Iberley
978-84-1359-651-816.00€ (15.38€ sin IVA) -
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Una visió sobre l'agricultura de les Illes Balears
Nadal Mut, Apol·lònia / Vidal-Joan, Sebastià
978-84-19321-22-018.00€ (17.31€ sin IVA) -
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Y ahora ¿qué comemos?
Brusset, Christophe
978-84-9942-904-5¿Qué se esconde detrás de los llamativos envases del supermercado? ¿Hay algo de verdad en los eslóganes tentadores que adornan los envoltorios de la comida? ¿Qué implican realmente los aditivos y los conservantes de las listas de ingredientes? Christophe Brusset, exdirectivo de importantes empresas...
19.90€ (19.13€ sin IVA) -
Agricultura Ecológica, Volumen 3: Prevención y Manejo de la sanidad del agroecosistema
Marín Gómez, Joaquín / Pereyra Ponce, Sergio
978-84-1357-170-6Este libro proporciona contenidos transversales a los siguientes estudios: • Certificado de Profesionalidad en Agricultura Ecológica (código AGAU0108), unidad de competencia UC07182. • Grado Medio de Formación Profesional en Producción Agroecológica. • Asignatura de Agricultura Ecol...
27.50€ (26.44€ sin IVA) -
FRESAS
Hancock, James F.
978-84-200-1287-2Esta edición, nueva y actualizada de un texto popular provee una revisión armónica sobre el conocimiento cientÃfico de las fresas y su cultivo. La industria mundial de la fresa ha experimentado un gran crecimiento desde que fue publicado el libro original, y los métodos de cultivo han tenido gr...
45.00€ (43.27€ sin IVA) -
Quesos de España
Balasch Blanch, Enric / Ruiz Arranz, Yolanda
978-84-677-4439-2En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.
17.95€ (17.26€ sin IVA)
