Al este del archipiélago que conforma la República de Cabo Verde hay una pequeña isla llamada Sal. Allí, los descendientes de una antigua colonia portuguesa luchan cada día por su supervivencia. En un enclave considerado de turismo exótico, la realidad de sus habitantes se encuentra muy alejada de la que percibe el visitante. Y allí también es donde los autores de este libro se han instalado para recabar los testimonios e información que perfilan el retrato de esa realidad.A través del informe resultado de su investigación, Un granito de arena en la isla de Sal nos muestra lo que hay detrás de esa sonrisa abierta al público, cómo es la vida cotidiana de los residentes, cuáles son sus aspiraciones vitales y, sobre todo, cómo se trabaja para mejorar sus condiciones de vida.
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