Memoria del vino

Castilla - La Mancha

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Peris Sánchez, Diego

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España tiene una superficie de viñedo que representa el 13 % del total mundial. Y de esa superficie, la mitad se encuentra en Castilla-La Mancha. Una producción de vino de más del... Leer descripción completa

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España tiene una superficie de viñedo que representa el 13 % del total mundial. Y de esa superficie, la mitad se encuentra en Castilla-La Mancha. Una producción de vino de más del 50 % del total español se concentra en esta comunidad autónoma. Esta gran superficie de viñedo genera paisajes singulares que se localizan en zonas determinadas de los 80?000 kilómetros cuadrados de superficie de su territorio. Y asociado a este cultivo han surgido industrias agroalimentarias de muy diferente tamaño y formato: bodegas familiares, cooperativas, bodegas industriales o bodegas modelo châteaux. Nueve denominaciones de origen y ocho denominaciones de pago dan cuenta de territorios diversos, paisajes y variedades diferentes e instalaciones. Cerca de 600 instalaciones de bodegas conforman un patrimonio industrial agroalimentario de primera calidad. Un patrimonio con elementos históricos mantenidos y una actividad que se continúa en la actualidad con adaptaciones a los nuevos requerimientos técnicos de calidad. El libro recorre la realidad global de CLM y se acerca de manera detallada a cada uno de los territorios y denom

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Sobre el autor: Peris Sánchez, Diego

CIUDAD REAL 1946 Licenciado en Ciencias Geológicas por la Universidad Complutense de Madrid; Doctor Arquitecto por la Escuela Politécnica de Madrid; Diplomado en Urbanismo por el Centro de Estudios de Ordenación del Territorio y Medio Ambiente; Diplomado en Ordenación del Territorio en el medio urbano; Profesor en diferentes Máster en la ETSAM y en cursos de Doctorado. Desde 1978 a 1984 trabaja como profesional libre realizando diversos proyectos residenciales y de obra pública. Desarrolla proyectos en Ciudad Real y provincia, Toledo y Madrid. En 1984 gana por oposición la plaza de arquitecto municipal en el Ayuntamiento de Ciudad Real. En 1987 es nombrado Director General de Cultura de la JCCM y en 1992 es nombrado Viceconsejero de Cultura. Desde 1995 es director de la Oficina de Gestión de Infraestructuras de la Universidad de Castilla-La Mancha donde ha realizado y dirigido numerosos proyectos de obras para la UCLM en Albacete, Ciudad Real, Almadén, Cuenca, Talavera de la Reina y Toledo. Desde abril de 2008 a septiembre 2010 es Consejero Delegado de la empresa pública Toletum visigodo responsable de los trabajos de recuperación de la Vega Baja de Toledo. De 2010 a 2012 vuelve a la Universidad de Castilla-La Mancha. Ha publicado más de ochenta libros entre obras individuales y colectivas. Ha publicado en numerosas revistas de Arquitectura especialmente en la Revista Formas del Colegio Oficial de Arquitectos Delegación de Ciudad Real. Escribe habitualmente en prensa especialmente en sus colaboraciones semanales en el Diario Lanza y en diferentes blogs. En la actualidad trabaja como profesional libre en su estudio de Arquitectura…

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-948857-8-5
EAN:: 9788494885785
Editorial:: CICEES
Autor/a:: Peris Sánchez, Diego
Colección:: La Herencia Recuperada
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Dimensiones:: 215 x 145 mm.
Peso:: 450 gramos
Nº páginas:: 227
Fecha publicación :: 11-09-2018
Materias:: Estudios de museología y patrimonio

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