Este manual es un libro de
bolsillo para clínicos veterinarios y estudiantes, biólogos y nutrólogos
interesados en la nutrición y la alimentación de animales de compañía,
puesto que le da debida importancia al tratamiento dietético, tanto en animales
sanos como enfermos, en la clínica de animales de compañía.
El objetivo de la editorial ha
sido establecer un vínculo de conocimientos entre la teoría de la nutrición y
la práctica de la alimentación de animales sanos y enfermos. Esto se ha
conseguido de una forma precisa, teniendo en cuenta los diferentes tipos de
alimentos, las necesidades nutritivas y la alimentación apropiada de perros,
gatos, otros mamíferos pequeños, reptiles, pájaros y peces sanos y enfermos.
En la primera sección de este
manual se tratan los principios básicos de la nutrición y la alimentación, y
se evalúan de forma fácilmente comprensible los tipos de alimentos
disponibles. La segunda sección está dedicada a la alimentación de perros y
gatos sanos adecuada al estilo de vida y al estado concreto del animal; así, se
tiene en cuenta la reproducción y la lactación, la etapa de crecimiento de
cachorros de perros y gatos y la nutrición de adultos, además de contemplarse
también las necesidades específicas de los animales de alto rendimiento y
animales de edad avanzada.
En la tercera sección se trata
la nutrición clínica de perros y gatos, haciendo una aproximación
sistemática a las enfermedades asociadas a la nutrición. Los animales obesos y
de bajo peso y aquellos que presentan enfermedades sistémicas, problemas
ortopédicos y de piel son tratados por la evaluación del estatus patológico,
estrategia dietética, y finalmente la evaluación del éxito. La metodología
de la alimentación del animal enfermo, el cuidado y el tratamiento nutricional
intenso recibirán una atención detallada.
Una sección muy útil e
informativa en relación a los requisitos nutritivos y las enfermedades de
mascotas y animales exóticos, incluyendo reptiles, se encuentra en la cuarta
sección de este manual. Se discuten los tipos apropiados de alimentos, al igual
que los métodos y técnicas de alimentación. El área complicada de la
nutrición de animales salvajes de vida libre recibirá gran atención en esta
sección al igual que la nutrición y alimentación de peces ornamentales.
Una parte importante en la
clínica práctica de este libro se encuentran en los apéndices, en los que
detalles destacados de muchos de los capítulos están resumidos en tablas para
facilitar los puntos de referencia.
Noel Kelly, Josephine Wills
Colaboradores. Prólogo. Prefacio. Agradecimientos. Sección
1: Principios básicos. 1. Principios básicos de la nutrición y la
alimentación (Josephine M. Wills). 2. Tipo y evaluación de alimento (Noel C.
Kelly). Sección 2: Alimentación de animales sanos. Perro y gato. 3.
Mantenimiento de adultos (Josephine M. Wills). 4. Reproducción y lactación (Josephine
M. Wills). 5. Alimentación de cachorros de perro y de gato (Josephine M. Wills
y James G. Morris). 6. nutrición de perros de carreras (Dominique Grandjean).
7. Alimentación de animales de compañía de edad avanzada (Ronald S. Anderson).
Sección 3: Nutrición clínica de perros y gatos. 8. El paciente
de peso reducido (Susan Donoghue). 9. El paciente obeso (Peter J. Markwell y
Andrew T.B. Edney). 10. Alimentación del paciente cardíaco (Mike Davis). 11.
El paciente renal (Peter J. Markwell y John G. Harte). 12. Enfermedades
hepatobiliares crónicas (Hein P. Meyer y Jan Rothuizen). 13. Problemas
gastrointestinales (Edward Hall). 14. Nutrición y enfermedades de la piel
(Richard G. Harvey). 15. Páncreas exocrino (David A. Williams). 16. Diabetes
mellitus canina y felina (David B. Church). 17. Cuidado intensivo. Soporte
nutricional (Andrew G. Torrance). 18. Alimentación del animal enfermo (Bryn
Tennant). 19. Urolitiasis: una perspectiva nutricional (David F. Senior). 20.
Nutrición relacionada con las enfermedades ortopédicas (Ake Hedhammar). Sección
4: Mascotas pequeñas y animales exóticos. 21. Tipos de alimentos,
necesidades de nutrientes y problemas nutritivos de las moscotas pequeñas (Graham
Tobin). 22. Técnicas y métodos de alimentación de las mascotas pequeñas y
animales exóticos (Martin P.C. Lawton). 23. Nutrición de animales salvajes
cautivos y en estado salvaje (James K. Macartney). 24. Nutrición y
alimentación de peces ornamentales (Alastair Macartney). Sección 5:
Apéndice e índice. Apéndice I: tablas de resumen de los capítulos
más relevantes.
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