La ganadería guipuzcoana durante el Antiguo Régimen

Aragón Ruano, Álvaro

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Se considera que el mundo rural vasco tuvo un ritmo histórico lento en el que perduraron costumbres desde la noche de los tiempos. Sin embargo la realidad histórica de la actividad ganadera es más diversa. La ganadería guipuzcoana tuvo que amoldarse a las necesidades de una sociedad cambiante y convivir con actividades como la agricultura, siderurgia o construcción naval, cuyo valor económico también varió en el tiempo. Los momentos álgidos de la actividad ganadera son la Edad Media y los siglos XIX-XX. La necesidad de importar dio pie a prácticas especulativas determinantes en el devenir de la ganadería.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-9860-272-2
EAN:: 9788498602722
Editorial:: Universidad del País Vasco
Autor/a:: Aragón Ruano, Álvaro
Colección:: Historia Medieval y Moderna
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 240 x 170 mm.
Peso:: 880 gramos
Nº páginas:: 456
Fecha publicación :: 01-01-2009
Materias:: Historia de Europa | Industria pecuaria | Guipúzcoa | 1492-1808 (comienzos de la Edad Moderna en España)

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