Guía fotográfica de la decoración de galletas

Carpenter, Autumn

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La obra de referencia DEFINITIVA para todos los métodos de decoración de galletas. Una guía exhaustiva para artesanos y aspirantes a artistas en decoración de azúcar. Todo lo que necesitas saber para decorar galletas para cualquier ocasión. La referencia esencial para decoradores de galletas principiantes y expertos. Incluye multitud de técnicas e ideas. Con instrucciones detalladas paso a paso sobre glaseado, pintura, fondant y azúcar fluido.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-261-4006-7
EAN:: 9788426140067
Editorial:: Editorial Juventud
Autor/a:: Carpenter, Autumn
Colección:: REPOSTERIA DE DISEÑO
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 275 x 210 mm.
Peso:: 730 gramos
Nº páginas:: 192
Fecha publicación :: 01-01-2014
Materias:: Repostería, horneado

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