Guia de bolets per dur sota el braç

El manual per localitzar, identificar i cuinar els bolets catalans

Guia de bolets per dur sota el braç

El manual per localitzar, identificar i cuinar els bolets catalans

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Descripción

L'autor de referència del món dels bolets, Ramon Pascual, ens presenta una guia clàssica dels bolets de Catalunya per al gran públic amb dos trets diferencials respecte a les guies ja existents: d'una banda, una introducció amena i entretinguda en forma d'entrevista, i de l'altra, una presentació de cada bolet de manera molt gràfica, a tot color i amb una fitxa tècnica clara i directa, a més de receptes de cuina. Una guia útil i pràctica per a tots aquells que volen conèixer (o reconèixer) quins bolets es poden menjar.

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Sobre el autor: Pascual Lluvia, Ramon

Ramon Pascual és soci fundador de la Societat Catalana de Micologia.És autor de diverses publicacions, entre les quals, Guia dels arbres dels Països Catalans, Guia dels arbustos dels Països Catalans i de la celebrada Guia dels bolets dels Països Catalans (Pòrtic Natura), un referent en el camp de la divulgació micològica.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-664-1989-5
EAN:: 9788466419895
Editorial:: Columna CAT
Autor/a:: Pascual Lluvia, Ramon
Colección:: NO FICCIÓ COLUMNA
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Catalán
Dimensiones:: 230 x 150 mm.
Peso:: 640 gramos
Nº páginas:: 264
Fecha publicación :: 02-09-2015
Materias:: Micología, hongos, setas | Actividades recreativas al aire libre

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