Elaboraciones básicas de productos de pastelería. (UF0820)

Elaboraciones básicas de productos de pastelería. (UF0820)

Editorial
Editorial Elearning
Materia
Otros niveles o modalidades formativas | Tartas, pastelería, glaseado y moldeado artístico de azúcar
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Nº páginas
386
ISBN
978-84-16275-29-8
EAN
9788416275298
Dimensiones
240 x 170 mm.
Fecha publicación
01-01-2015
Precio
30.00€ (28.85€ sin IVA)

Autor

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