Desarrollo de nuevos transformados cárnicos cocidos a partir de carne, hígado y grasa de cerdo ibérico con antioxidantes naturales
Desarrollo de nuevos transformados cárnicos cocidos a partir de carne, hígado y grasa de cerdo ibérico con antioxidantes naturales

Desarrollo de nuevos transformados cárnicos cocidos a partir de carne, hígado y grasa de cerdo ibérico con antioxidantes naturales

Estévez García, Mario

Editorial:
Universidad de Extremadura. Servicio de Publicaciones
ISBN:
978-84-7723-743-3
Editorial:
Universidad de Extremadura. Servicio de Publicaciones
Idioma de publicación :
Castellano
ISBN:
978-84-7723-743-3
EAN:
9788477237433
Fecha publicación :
01-11-2006
Disponible en 0 librerías

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