Esta obra es un manual integral centrado en la toma de decisiones estratégicas en la dirección de operaciones. En él se desarrollan los conocimientos necesarios para que los lectores emprendan su formación en la gestión de la producción y operaciones tanto en empresas manufactureras como de servicios. Proporciona un enfoque progresivo de diversos temas para lectores que se acercan por primera vez a la gestión de la producción y operaciones, incluyendo estudiantes de grado y posgrado, así como de los profesionales de la gestión de empresas.
El libro consta de quince capítulos escritos por profesores expertos de diferentes universidades españolas, abordando cuestiones como la estrategia de operaciones, procesos de producción, servitización, gestión de la innovación y la tecnología, decisiones de capacidad, líneas de espera, localización, distribución en planta, gestión de calidad, sistemas de información, gestión de la cadena de suministro, lean management, digitalización e industria 4.0.
El contenido se presenta de manera rigurosa con amplias referencias bibliográficas e incluyendo en cada capítulo ejercicios y casos. El texto se complementa con gráficos, imágenes, tablas, diagramas y lecturas adicionales para mejorar la comprensión y el aprendizaje. Un segundo volumen dedicado a las decisiones operativas en la gestión de la producción y operaciones complementa esta obra.
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Índice
Prólogo.
1. Introducción a la dirección de operaciones.
2. Estrategia de operaciones.
3. Selección y diseño del producto.
4. La servitización de la manufactura: concepto y alcance.
5. Gestión de la innovación y la tecnología.
6. Estrategia del proceso productivo.
7. Decisión de capacidad a largo plazo.
8. Gestión de colas de espera.
9. Decisiones de localización.
10. Distribución en planta.
11. La gestión de la calidad: organización.
12. Sistemas de información en producción.
13. Gestión de la cadena de suministro.
14. Lean Management.
15. Digitalización e Industria 4.0.
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