Con la comida no se juega

alternativas autogestionarias a la globalización capitalista desde la agroecología y el consumo

López García, Daniel/López López, José Ángel

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"El texto desborda con mucho el ámbito de las reflexiones que se hayan podido formular a partir de la propia experiencia del BAH! [Bajo el esfalto está la huerta!], y se adentra en la elaboración de un pensamiento crítico potente sobre las dinámicas territoriales del capitalismo global. En el proceso de necesaria deconstrucción del modelo imperante, la experiencia de la que nos hablan Dani y José Ángel puede aportarnos muchas pistas acerca de por dónde transitar. En concreto, la necesidad de desarrollar nuevas formas de producción, distribución y consumo en el ámbito alimentario, para que el acceso a una comida sana sea un derecho básico, y no un lujo. Para que en ese camino se pueda ir construyendo también, poco a poco, una autonomía personal y colectiva, así como estructuras comunitarias al margen del mercado, recuperando elementos de un conocimiento local en vías de extinción, al que habrá que enriquecer desde la perspectiva de género. Lo cual posibilitará la regeneración desde abajo de lo local y de sus diferentes tiempos, transformando al mismo tiempo, también, la lógica patriarcal dominante" Prólogo de Ramón Fernández Durán

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-932982-7-2
EAN:: 9788493298272
Editorial:: Proyecto Editorial Traficantes de Sueños
Autor/a:: López García, Daniel/López López, José Ángel
Colección:: Movimiento
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 210 x 150 mm.
Nº páginas:: 256
Fecha publicación :: 01-10-2003
Materias:

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