Compra bien, come mejor

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Yáñez de la Cal, Àlex

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¡TU SALUD EMPIEZA EN LA CESTA DE LA COMPRA! Descubre el arte de realizar la compra de alimentos con criterio y absoluta garantía, un proceso cada vez más necesario ante la avalancha de aditivos con la que la industria alimentaria inunda la mayoría de productos. En estas páginas aprenderás a leer con seguridad las etiquetas de los productos, a saber qué clase de aditivos es esencial que evites, qué aplicaciones puedes utilizar para hacer la compra y un sinfín de consejos a tener presente a la hora de ir a comprar productos como el pescado y el marisco, la carne, los embutidos, la fruta y la verdura, ¡o incluso el agua! Con "Compra bien, come mejor" no solo adquirirás conocimiento, también llenarás de salud tu despensa y tu vida. Descubre cómo elegir productos que no solo satisfagan tus papilas gustativas, sino que también respalden tu salud y la del planeta. ¡Prepárate para transformar tu experiencia de compra y nutrir tu cuerpo con confianza y total garantía! Àlex Yáñez de la Cal es un reputado nutricionista que ha recorrido los pasillos de más de 30 cadenas de supermercados para analizar todos sus productos. De todo este trabajo de investigación, siempre refrendado por la evidencia científica, nace este libro, una guía ya del todo imprescindible para aprender a comprar alimentos con la información más actualizada y contrastada. ¡Aprende a llenar la cesta de tu compra con criterio!

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Sobre el autor: Yáñez de la Cal, Àlex

Desde muy pequeño, el Dr. Alexandre Yáñez de la Cal es un fanático del mundo de la salud y del deporte. Licenciado y doctor "cum laude" en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, también ha cursado el posgrado en Psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE), el máster en Actividad Motriz y Educación, el máster internacional en Nutrición Clínica, el máster internacional en Nutrición Deportiva y se ha graduado en Dietética y Nutrición Humana. A la vez, pertenece al grupo SAFE de investigación universitaria y es autor de múltiples artículos científicos que ha publicado en varias revistas y presentado en distintos congresos de prestigio. Este es su segundo libro, tras el éxito de "Los 100 mejores suplementos y alimentos que cambiarán tu vida", también publicado en Amat Editorial.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-19870-40-7
EAN:: 9788419870407
Editorial:: Amat Editorial
Autor/a:: Yáñez de la Cal, Àlex
Colección:: ALIMENTACION Y SALUD
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 230 x 153 mm.
Peso:: 229 gramos
Nº páginas:: 152
Fecha publicación :: 09-02-2024
Materias:: Seguridad de alimentos y bebidas

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