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Yáñez de la Cal, Àlex

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LA TEVA SALUT COMENÇA A LA CISTELLA DE LA COMPRA! Descobreix l'art de comprar aliments amb criteri i una garantia absoluta, un procés cada vegada més necessari davant l'allau d'additius amb què la indústria alimentària inunda la majoria de productes. En aquestes pàgines aprendràs a llegir amb seguretat les etiquetes dels productes, a saber quina classe d'additius és essencial que evitis, quines aplicacions pots utilitzar per fer la compra i un niu de consells a tenir presents a l'hora d'anar a comprar productes com el peix i el marisc, la carn, els embotits, la fruita i la verdura, o fins i tot l'aigua! Amb "Compra bé, menja millor" no només adquiriràs coneixement, també ompliràs de salut el teu rebost i la teva vida. Descobreix com pots triar productes que no només satisfacin les teves papil·les gustatives, sinó que també millorin la teva salut i la del planeta. Prepara't per transformar la teva experiència de compra i nodrir el teu cos amb confiança i total garantia! Àlex Yáñez de la Cal és un reputat nutricionista que s'ha recorregut els passadissos de més de 30 cadenes de supermercats per analitzar-ne tots els productes. De tot aquest treball de recerca, sempre referendat per l'evidència científica, neix aquest llibre, una guia ja del tot imprescindible per aprendre a comprar aliments amb la informació més actualitzada i contrastada. Aprèn a omplir la cistella de la teva compra amb criteri!

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Sobre el autor: Yáñez de la Cal, Àlex

Desde muy pequeño, el Dr. Alexandre Yáñez de la Cal es un fanático del mundo de la salud y del deporte. Licenciado y doctor "cum laude" en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, también ha cursado el posgrado en Psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE), el máster en Actividad Motriz y Educación, el máster internacional en Nutrición Clínica, el máster internacional en Nutrición Deportiva y se ha graduado en Dietética y Nutrición Humana. A la vez, pertenece al grupo SAFE de investigación universitaria y es autor de múltiples artículos científicos que ha publicado en varias revistas y presentado en distintos congresos de prestigio. Este es su segundo libro, tras el éxito de "Los 100 mejores suplementos y alimentos que cambiarán tu vida", también publicado en Amat Editorial.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-19870-50-6
EAN:: 9788419870506
Editorial:: Amat Editorial
Autor/a:: Yáñez de la Cal, Àlex
Colección:: ALIMENTACION Y SALUD
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 230 x 153 mm.
Peso:: 226 gramos
Nº páginas:: 152
Fecha publicación :: 08-01-2024
Materias:: Seguridad de alimentos y bebidas

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