Alimentació
Editorial
Generalitat de Catalunya
Materia
Trastornos de la alimentación y su tratamiento | Forma física y alimentación | Industria y estudios industriales | Cataluña, Comunidad Autónoma de | Investigación social y estadística
Colección
Indústria a Catalunya
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Nº páginas
220
ISBN
978-84-393-2238-2
EAN
9788439322382
Dimensiones
240 x 170 mm.
Fecha publicación
01-11-1992
Precio
7.81€ (7.51€ sin IVA)

Autor

Información sobre el autor no disponible

Sinopsis

Aproximació a l'estructura econòmica de la indústria alimentària a Catalunya, ba sada en els aspectes quantitatius i els qualitatius. S'hi destaca el volum del s ector dins el marc de l'economia espanyola i de la CEE. Una bona part del llibre està dedicada a presentar un cens de les principals empreses del sector aliment ari a Catalunya fins a l'any 1990.