La novela más apetitosa que leerás jamás. Una historia deliciosa que combina misterios y cocina y que triunfa en Japón y en todo el mundo.
Los misterios de la taberna Kamogawa es una de las novelas más apetitosas que vas a leer jamás. Una historia llena de ternura sobre una pareja de detectives formada por el padre y la hija del Kamogawa Shokudo, un restaurante escondido en Kioto, que siempre está lleno. El éxito entre la clientela radica en que este dúo singular se ha especializado en preparar exactamente el plato que el público anhela y recuerda de su pasado y no es capaz de reproducir o encontrar. Y lo hacen investigando la historia de la persona en cuestión. Kamogawa Koishi y su padre Nagare, antiguo detective, escuchan las confidencias de sus comensales, que anhelan revivir un momento mágico, y recrean los platos cocinados por sus seres queridos, en una novela deliciosa en todos los sentidos.
La crítica ha dicho:
«Una pequeña obra maestra.»
El Correo
«Una joya que nadie con un mínimo de buen gusto debería perderse.»
Ideal de Granada
«Un libro emocional y exquisito.»
Esquire
«Hisashi Kashiwai ha revolucionado el mercado editorial mundial con esta historia de detectives que combina el misterio y la gastronomía.»
El Mundo
«Un libro delicioso en todos los sentidos que es mejor no leer con hambre.»
El País Babelia
«Una historia llena de ternura.»
El Correo
Opiniones
Opiniones
Un libro cómodo y que se queda en tu corazón
Es calmado, los capítulos siguen una misma estructura, y con mucha comida japonesa de por medio
«Encontramos recetas perdidas». Ojalá encontrarme un anuncio así alguna vez. Los sabores y olores de la comida están muy ligados a los recuerdos: el aroma de una primera cita, de una proposición, de un viaje. No se pueden revivir: son difíciles de traer al presente, por lo que nos quedamos con los sentimientos. Evocamos las sensaciones al probar los platos y vivir esos momentos especiales en nuestra vida. ¿Hay algún momento así de especial en tu memoria? «Los misterios de la taberna Kamogawa» se ha convertido en mi lectura de confort de este 2023. Me ha conmovido por su ternura, por sus personajes y sus reflexiones. Es calentito, cómodo y se queda a vivir en tu corazón. Es un libro en el que parece que no pasa nada. Y me gusta por eso. Es calmado, los capítulos siguen una misma estructura, y hay mucha comida japonesa de por medio. La taberna Kamogawa es regentada por un padre y su hija. Y son, además, «investigadores gastronómicos». Si buscas sus servicios es porque hay una receta perdida en tu vida: aquella hecha por un antiguo amor, o la del primer viaje de un abuelo y su nieta. Momentos que se diluyen en el tiempo y que tememos olvidarlos y por eso intentamos atraerlos de nuevo mediante la búsqueda de ese plato. Muy parecido a «La cantina de medianoche» por su estructura y su ambiente: cada capítulo es una historia de una receta perdida y del intento de esta familia por recuperarlo. Es un libro lleno de momentos de nostalgia, que nos hace pensar en qué momentos especiales hay en nuestra propia vida y si hubo algún plato de testigo de ese instante. Te va a gustar si te gustó la serie de Netflix, y si te gustan las food memoirs. Corre el riesgo de que los capítulos se hacen repetitivos, pero como en la vida, cada historia es única que no puedes evitar escuchar y querer el plato que acompañan esas historias.
LOS MISTERIOS DE LA TABERNA KAMOGAWA
Somos muchos los que nos sentimos atraídos por la cultura japonesa y a través de este pequeño conjunto de relatos podemos volver a sentir esa atracción. Seis relatos cortos en los que la unión de la comida y las ganas de rememorar viejos recuerdos se unen y hacen que los protagonistas de estos relatos tengan posibilidad de encontrarse con ellos mismos. Padre e hija, reciben a los comensales y estos con unas pocas pistas son capaces de reproducir esos platos que marcaron un momento especial para cada uno de ellos, ese encuentro posiblemente les abre una ventana hacia el pasado y lo que ven no tiene nada que ver con la visión que ellos tenían. La evocación de los platos, el exquisito gusto de la presentación y la descripción de su preparación, solo por eso esta novela merece ser leída.
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