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Els 10 plats més populars de la cuina catalana

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Els 10 plats més populars de la cuina catalana

Gubianas Escudé, Jaume

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L'Estel i el Martí són dos nens molt curiosos i els encanta cuinar! Amb ells descobrirem els plats més populars de la cuina catalana, i ens ensenyaran a cuinar-los pas a pas per po... Leer descripción completa

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L'Estel i el Martí són dos nens molt curiosos i els encanta cuinar! Amb ells descobrirem els plats més populars de la cuina catalana, i ens ensenyaran a cuinar-los pas a pas per poder-los elaborar tan bé com ho fan ells. I no només això, sinó que també ens introduiran en la història que hi ha darrere de cada recepta, que ve de l'edat mitjana o fins i tot de més enllà. Hi trobarem elaboracions molt diverses, fetes amb els ingredients que es tenen a mà i d'altres vinguts d'arreu del món, dolços o salats, per a diari o per a festius, amb productes del mar, de l'hort o del corral, perquè aquesta és la riquesa de la nostra terra. Mitjançant la gastronomia i l'art de la cuina coneixerem la història i la manera de ser dels catalans. "EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT"

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Sobre el autor: Gubianas Escudé, Jaume

JAUME GUBIANAS ESCUDÉ (Navàs, 1966). Va estudiar disseny gràfic a l'Escola Massana de Barcelona i treballa com a dissenyador gràfic i il·lustrador des de fa vint-i-cinc anys. Ha creat marques, catàlegs i capses de productes per a empreses i ha il·lustrat llibres de text d'ESO i Primària i de literatura infantil. Col·labora com a il·lustrador _freelance_ amb estudis de disseny, empreses i agències de publicitat en projectes puntuals. Els seus dibuixos es publiquen habitualment en revistes com_ Cavall Fort_, _Cuadernos de Pedagogía_ o _El Pou de la Gallina_. També ha pintat murals en escoles i en diferents indrets, principalment de la comarca del Bages. Com a cartellista, ha presentat propostes on la il·lustració té un pes fonamental i que han estat repetidament premiades en concursos de diversos llocs de l'estat. En col·laboració amb els lletristes Joan Vilamala i Ramon Cuéllar ha dibuixat més de quaranta auques, un gènere que ha ajudat a posar al dia a través de la difusió a la xarxa. Es defineix com un il·lustrador capaç d'adaptar el seu estil a les diferents necessitats que requereix cada encàrrec, la qual cosa li permet treballar en projectes molt diferents. Darrerament, ha publicat alguns àlbums il·lustrats de caràcter educatiu en què també és autor del text.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-9034-967-0
EAN:: 9788490349670
Editorial:: Cossetània Edicions
Autor/a:: Gubianas Escudé, Jaume
Colección:: Altres infantil
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Catalán
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 210 x 275 mm.
Peso:: 463 gramos
Nº páginas:: 46
Fecha publicación :: 03-11-2020
Materias:: Libros ilustrados infantiles

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